Pack STONEVIK 2025 + STONEVIK 2024 + Set 3 Tubes + Gift Box de regalo

Pack STONEVIK 2025 + STONEVIK 2024 + Set 3 Tubes + Gift Box de regalo es una edición exclusiva creada para quienes buscan descubrir dos expresiones excepcionales de STONEVIK, el vino natural de Viña VIK creado en la naturaleza por la naturaleza.

Este pack reúne STONEVIK 2025, una nueva añada de producción limitada que profundiza la conexión entre origen, naturaleza, precisión enológica y terroir, junto a STONEVIK 2024, galardonado con 98 puntos James Suckling y 97 puntos Vinous. Además, incluye un exclusivo Set de 3 Tubes y una Gift Box VIK de regalo.

STONEVIK 2025 – The Ultimate Natural Wine

STONEVIK 2025 es un vino natural creado en la naturaleza por la naturaleza. Un ensamblaje de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carménère proveniente de nuestros viñedos en el Valle del Cachapoal, elaborado bajo prácticas holísticas, orgánicas y biodinámicas.

Fermentado en barricas de roble tostadas con nuestro exclusivo método Barroir, utilizando robles caídos de la propiedad durante un período equivalente a un ciclo lunar. Luego, el vino envejece durante 8 meses en ánforas artesanales hechas a mano con arcilla del mismo terroir VIK.

Sus 14 ánforas, 7 en honor al universo y 7 en honor a la tierra, están alineadas según principios astronómicos en un mandala que simula un campo electromagnético. Se ubican semi enterradas en la cima más alta del Parque VIK, sobre los 1.000 metros de altura, rodeadas por robles centenarios, en un lugar que llamamos La Roblería.

Es allí donde STONEVIK madura bajo la sabiduría del bosque y donde, en cada solsticio de verano, la naturaleza nos regala este vino excepcional.

Composición varietal STONEVIK 2025

• 86% Cabernet Franc: aporta expresión aromática, mineralidad y tensión.
• 10% Cabernet Sauvignon: entrega estructura y concentración.
• 4% Carménère: añade profundidad, volumen, textura y complejidad.

Origen y suelo STONEVIK 2025

• Denominación: Valle del Cachapoal.
• Origen de las uvas: distintos sectores del viñedo VIK, seleccionados por su diversidad geológica y expresión única.
• Cabernet Franc: Sector La Cantera, parcelas 47 y 48, con suelos coluviales sedimentarios de textura franco-arenosa y origen granítico.
• Cabernet Sauvignon: Sector Los Lazos, parcela 2:1, aportando estructura y concentración.
• Carménère: Cerro El Calabozo, parcelas 9 y 10, entregando profundidad, textura y complejidad.

Clima STONEVIK 2025

Clima mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas, favoreciendo una maduración equilibrada y precisa.

Notas de cata STONEVIK 2025

De color profundo con matices violáceos, presenta una nariz intensa de frutos negros y rojos, con notas especiadas y marcada mineralidad. En boca es preciso y estructurado, con acidez equilibrada, taninos finos y un final largo y persistente.

Ficha técnica STONEVIK 2025

• Variedades: 86% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Carménère.
• Origen: Valle del Cachapoal, Chile.
• Alcohol: 13,9º.
• pH: 3,64.
• Acidez total: 5,14 g/L.
• Azúcar residual: 2,75 g/L.
• Temperatura de servicio: 16º – 18ºC.
• Producción limitada: 10.100 botellas.

STONEVIK 2024: vino natural creado por la naturaleza

STONEVIK 2024 es un vino natural creado en la naturaleza por la naturaleza. Un ensamblaje de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carménère proveniente de nuestro viñedo, elaborado bajo prácticas holísticas, orgánicas y biodinámicas.

Este vino es fermentado en barricas de roble tostadas bajo el exclusivo método Barroir, utilizando robles caídos de la propiedad, durante un período equivalente a un ciclo lunar. Luego, envejece en ánforas hechas a mano por artesanos, elaboradas con la misma arcilla del terroir de VIK.

Un vino guiado por la naturaleza

STONEVIK envejece en ánforas alineadas según principios astronómicos, formando un mandala que simula un campo electromagnético. Estas ánforas se encuentran semi enterradas en la cima más alta del parque VIK, a más de 1.000 metros de altura, rodeadas por robles centenarios en un sector llamado La Roblería.

Es ahí donde STONEVIK yace al alero de la sabiduría del bosque y donde, en cada solsticio de verano, la naturaleza nos regala este vino excepcional.

Incluye Set 3 Tubes STONEVIK 2024

Este pack incluye un exclusivo Set de 3 Tubes, compuesto por tres tubos de 100 ml cada uno, pensados para descubrir las distintas expresiones que dan vida a STONEVIK 2024.

• 1 tubo de 100 ml con la mezcla final STONEVIK 2024.
• 1 tubo de 100 ml con la cepa Cabernet Franc utilizada en STONEVIK 2024.
• 1 tubo de 100 ml con la cepa Cabernet Sauvignon utilizada en STONEVIK 2024.

Notas de cata STONEVIK 2024

STONEVIK 2024 presenta un perfil intenso y elegante, con notas de grafito, lavanda, tomillo, romero y grosella negra. En boca es profundo, de gran intensidad, con taninos sedosos y una longitud persistente que se extiende por varios minutos.

Reconocimientos STONEVIK 2024

• 98 puntos – James Suckling
• 98 puntos – Gilbert & Gaillard
• 98 puntos – Descorchados
• 97 puntos – Vinous

Ficha técnica STONEVIK 2024

• Variedades: 74% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère.
• Origen: Valle del Cachapoal, Chile.
• Alcohol: 14,1°.
• pH: 3,58.
• Acidez total: 5,17 g/L.
• Azúcar residual: 3,8 g/L.
• Temperatura de servicio: 16° – 18°C.
• Producción limitada: 14.000 botellas.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar platos con hongos silvestres, carnes de caza, quesos curados o disfrutar solo, en una experiencia de meditación sensorial.

Gift Box VIK de regalo

Además, este pack incluye una Gift Box VIK de regalo, una caja exclusiva diseñada para realzar la presentación del vino y entregar una experiencia elegante, cuidada y memorable. Su formato premium convierte este pack en una opción ideal para regalar o coleccionar.

Stock limitado

Stock limitado: solo 30 unidades disponibles. Una oportunidad exclusiva para descubrir STONEVIK 2025 y STONEVIK 2024 junto a su Set de 3 Tubes y Gift Box VIK de regalo.