VIK A Limited Edition Red Blend 2023 – Millahue, Valle del Cachapoal

VIK A Limited Edition Red Blend 2023 nace en Millahue (Valle del Cachapoal) y presenta aromas de frutas rojas y negras, con notas de especias frescas, frutas secas y un sutil toque de moca. En boca es elegante, con una agradable mineralidad y una textura sedosa. Su estructura firme, taninos suaves y flexibles y acidez equilibrada construyen un final preciso y persistente.

Composición varietal

• 67% Syrah
• 21% Carménère
• 12% Cabernet Sauvignon

Origen y terroir

• Origen: Millahue, Valle del Cachapoal.
• Suelo: de origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
• Clima: mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas.

Crianza y servicio

• Guarda: 12 meses en barrica de roble francés.
• Temperatura de servicio: 15º – 16ºC.

Ficha técnica

• Alcohol: 14,2º
• pH: 3,61
• Acidez total: 4,81 g/L
• Azúcar residual: 2,94 g/L