VIK A Edición Limitada Red Blend 2023 – Millahue, Valle del Cachapoal

VIK A Limited Edition Red Blend 2023 nace en Millahue (Valle del Cachapoal) y presenta aromas de frutas rojas y negras , con notas de especias frescas , frutas secas y un sutil toque de moca . En boca es elegante , con una agradable mineralidad y una textura sedada . Su estructura firme , taninos suaves y flexibles y acidez equilibrada construyen un final preciso y persistente.

Composición varietal

• 67% Syrah
• 21% Carménère
• 12% Cabernet Sauvignon

Origen y terruño

• Origen: Millahue , Valle del Cachapoal .
• Suelo: de origen granítico , profundo, poroso y con buen drenaje.
• Clima: mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas.

Crianza y servicio

• Guarda: 12 meses en barrica de roble francés.
• Temperatura de servicio: 15º – 16ºC .

Ficha técnica

• Alcohol: 14,2º
• pH: 3,61
• Acidez total: 4,81 g/L
• Azúcar residual: 2,94 g/L