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VIK 2021 - 750 ml
VIK 2021 - 750 ml
VIK 2021: El vino perfecto
De elegante expresión en boca, estructura firme pero al mismo tiempo fina y con taninos muy pulidos. Sin patrones definidos, entrega una sensación de mineralidad y gráfito fino. Con una vibración única, con movimiento y que se desarrolla en una línea elegantemente larga que otorga un gran final.
En su aroma, desarrolla finas frutas rojas y negras en su punto de madurez perfecto con notas especiadas que lo hacen ágil y al mismo tiempo combina pimienta negra y blanca que lo hacen un vino dinámico. Con un dejo a flores azules.
De color violáceo oscuro muy profundo con bordes y matices azules oscuros muy brillantes
VARIEDADES : 77% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon.
ORIGEN :Valle del Cachapoal.
SUELO :De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
CLIMA : Clima mediterráneo cálido pero con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
GUARDA :Su crianza fue de 26 meses de barricas método “Barroir” para el 90% de la mezcla, mientras el 10% restante de la mezcla maduró en vasijas de nuestra arcilla, denominada método “Amphoir”, además de contar con el uso de levaduras nativas de nuestro programa “Fleuroir”.
