Milla Cala 2022 - 750 ml
Milla Cala 2022 - 750 ml
Milla Cala 2022 – El encuentro entre dos mundos
Milla Cala es un ensamblaje que celebra el diálogo entre el nuevo y el viejo mundo. Su nombre une “Milla”, que significa oro en mapudungun, con “Cala”, traducción al español de VIK. Un vino franco y expresivo, que destaca por su estructura, elegancia y profundidad, reflejando con precisión el carácter de su terroir.
Composición varietal
- 66% Cabernet Sauvignon: Aporta estructura, frutos rojos y taninos aterciopelados.
- 23% Carménère: Intensifica el carácter con notas de moras y ciruelas, entregando volumen y dinamismo.
- 7% Syrah: Contribuye con delicadas notas florales de lavanda y violeta.
- 4% Merlot: Suaviza el conjunto, aportando fluidez y equilibrio.
Origen y terroir
- Origen: D.O. Valle del Cachapoal.
- Suelo: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
- Clima: Mediterráneo cálido, con influencia marina que modera las temperaturas máximas.
Características destacadas
- Tiempo en barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
- Método Barroir: Crianza bajo el programa sostenible de VIK, utilizando robles del entorno.
- Maridaje recomendado: Agnolotti de foie gras y quesos maduros.
- Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C.
Notas de cata
Milla Cala 2022 es un vino que narra la esencia de su terroir en cuatro capítulos. De color rojo profundo con matices azulados, presenta una estructura firme marcada por el Cabernet Sauvignon, con frutos rojos y textura elegante.
El Merlot aporta suavidad y continuidad en boca, mientras el Carménère refuerza su perfil con notas de moras y ciruelas, entregando energía y volumen. El Syrah cierra la experiencia con aromas florales de lavanda y violeta, acompañados por sutiles notas de frutos secos.
El resultado es un vino de final largo, elegante y seductor, equilibrado y expresivo, que refleja fielmente el carácter de Millahue.
