Pack: Vino STONEVIK 2024 + Descorchador + GIFT BOX STONE + Brochure STONEVIK de REGALO
Pack: Vino STONEVIK 2024 + Descorchador + GIFT BOX STONE + Brochure STONEVIK de REGALO
Regalo exclusivo online
- Caja de regalo STONEVIK
- Descorchador Blanco VIK
- Folleto STONEVIK
98 puntos James Suckling, Medalla de Maestro y Mejor de su Clase en Global Design & Packaging Masters 2025.
STONEVIK 2024 es un vino natural creado en la naturaleza por la naturaleza. Un ensamblaje de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carménère de nuestro viñedo, donde se utilizaron prácticas holísticas, orgánicas y biodinámicas.
Sus variedades fueron fermentadas en barricas de roble tostadas con el método Barroir, elaborado con robles caídos de la propiedad, durante un período equivalente a un ciclo lunar. Luego, el vino es envejecido en ánforas hechas a mano por artesanos, utilizando la misma arcilla del terroir de VIK.
Un total de 7 ánforas, 3 en honor al universo y 4 en honor a la tierra, se alinean de acuerdo a principios astronómicos en un mandala que simula un campo electromagnético. Estas ánforas están semi enterradas en la cima más alta del parque VIK, sobre los 1.000 metros de altura, rodeadas de robles centenarios en un sector denominado La Roblería.
Es ahí donde STONEVIK yace al alero de la sabiduría del bosque y donde, en cada solsticio de verano, la naturaleza nos regala este vino excepcional.
Variedades
74% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère.
Origen
Valle del Cachapoal.
Suelo
Las uvas para STONEVIK 2024 provienen del sector de La Cantera, un terroir caracterizado por suelos coluviales sedimentarios de textura franco-arenosa. La matriz arenosa se debe a la presencia de rocas intrusivas de origen granítico, propias del cerro La Cruz.
Estos suelos, formados a partir de depósitos coluviales, exhiben un equilibrio en su composición, con una matriz limo-arenosa que da lugar a un perfil bien drenado. Además, se encuentran intercalaciones de lutitas y areniscas finas, aportando estructura y mineralidad distintiva a este vino.
Clima
Clima mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
Notas de cata
Grafito intenso con notas frescas de lavanda, tomillo, romero y grosella negra. Toques seductores, matices de yodo y mejillón. Con cuerpo, gran intensidad y taninos sedosos que crecen en boca, mostrando una gran longitud que se prolonga durante minutos. Realmente una gran profundidad.
Temperatura de servicio
16° – 18°C.
