La Piu Belle Rosé MAGNUM 2025 – Elegancia, frescura y expresión de Millahue

La Piu Belle Rosé MAGNUM 2025 nace de una perfecta combinación de terroirs únicos del valle de Millahue, Valle del Cachapoal. Un rosé innovador, complejo y elegante, que une la estructura vibrante del Cabernet Sauvignon, la amplitud del Syrah y la suavidad cremosa del Carmenere.

Composición varietal

• 85% Cabernet Sauvignon: Aporta estructura, frescura y una intensa expresión aromática.
• 9% Syrah: Entrega amplitud, elegancia y mineralidad.
• 6% Carmenere: Contribuye con suavidad, textura cremosa y taninos pulidos.

Características destacadas

• Origen: Millahue, Valle del Cachapoal.
• Suelo: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
• Clima: Mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas.
• Guarda: El 19% de la mezcla fue afinado en barricas de roble francés con delicado trabajo de batonage.
• Crianza: Toda la cosecha fue criada en Barricas Circulares del proyecto Circular Crafted Barroir.
• Maridaje recomendado: Tostadas con salmón ahumado, ricotta y aceite de oliva; langosta pochada en beurre blanc con vegetales al vapor; paella.
• Temperatura de servicio: Entre 9ºC y 11ºC.

Notas de cata

La Piu Belle Rosé 2025 destaca por una expresión aromática elegante y luminosa. En nariz presenta notas de duraznos maduros, damascos y maracuyá, acompañadas por un sutil final cítrico y delicados matices florales.

En boca combina la estructura vibrante del Cabernet Sauvignon, la amplitud del Syrah y la suavidad cremosa del Carmenere, lograda gracias al batonage sobre lías nativas. Su perfil es fresco, complejo y equilibrado, con una mineralidad elegante que refleja la diversidad de los suelos de Millahue.

Ficha técnica

• Alcohol: 14º
• pH: 3,31
• Acidez total: 5,7 g/L
• Azúcar residual: 2 g/L

Reconocimientos

• Medalla de Oro – Global Travel Retail Masters
• Vegan Certified