La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml

$ 24.900 Venta Ahorrar
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml
La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml

La Piu Belle Rosé Magnum 2023 - 1500 ml

$ 24.900 Venta Ahorrar

El artículo está en stock Sólo 0 quedan en el inventario El artículo está agotado El artículo no está disponible



La Piu Belle Rosé
trasciende la botella al capturar la energía de las vides, el poder de nuestras uvas y la elegancia de un ensamblaje rosé compuesto por Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Variedades:

  • 75% Cabernet Sauvignon: Aporta notas de bayas rojas maduras.
  • 4% Cabernet Franc: Agrega toques de grafito y aromas florales de lavanda y violeta.
  • 8% Syrah: Contribuye a la complejidad y estructura del vino.
  • 13% Carménère: Ofrece notas especiadas y vibrantes.

Características destacadas:

  • Origen: Millahue, Valle del Cachapoal.
  • Suelo: Granítico, profundo, poroso y bien drenado.
  • Clima: Cálido mediterráneo con influencia marina moderadora de temperaturas máximas.
  • Guarda: Barricas Barroir (16% del vino).
  • Maridaje sugerido: Tostadas con salmón ahumado, ricotta y aceite de oliva, pappardelle con salsa pomodoro, queso parmesano y albahaca fresca, y langosta pochada en beurre blanc con vegetales al vapor y paella.
  • Temperatura de servicio: Entre 10ºC y 12ºC.

Notas de cata:

La Piu Belle Rosé 2023 se cosechó temprano, entre 3 y 4 semanas antes de la madurez de los tintos de noche. Se prensa lentamente durante 2 horas y luego se fermenta a temperaturas bajas (12oC) en su primera mitad de fermentación para terminar con temperaturas más altas (15oC°), para dar más volumen en boca y agregar paleta aromática.

Buscamos con el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Carmenere encontrar un vino lleno de frutas de variedades rojas, pero que sorprenden con tonos damasco, durazno, maracuyá y algunas notas cítricas de naranja y flores blancas. En boca, llena delicadamente el paladar medio con una acidez vibrante, dando movimiento al vino con estructura y cremosidad, por efecto de la guarda en nuestras barricas. Terminada la fermentación, 16% del vino va a barricas de Barroir, donde se trabaja un mes y medio con las lías finas.