VIK 2022 - 750 ml
VIK 2022 - 750 ml
VIK 2022
VIK 2022 es la máxima expresión del terroir de Millahue y el vino ícono de Viña VIK. Una añada excepcional marcada por elegancia, tensión y precisión, reconocida con 99 puntos James Suckling.
Elegancia tensa, poder refinado
Este ensamblaje de Cabernet Franc (79%) y Cabernet Sauvignon (21%) nace de viñedos seleccionados del Valle de Cachapoal. El resultado es un vino de gran profundidad, equilibrio y carácter, que refleja con fidelidad la diversidad de suelos y microclimas de Millahue.
El arte del terroir
El Cabernet Franc proviene del sector Las Casas, cultivado en suelos lacustres de textura franco-arcillosa que aportan estructura y una paleta aromática intensa. El Cabernet Sauvignon nace en Los Lazos, sobre suelos coluviales con alto contenido de arena, entregando drenaje natural y taninos pulidos. Este ensamblaje revela la complejidad y precisión del terroir de VIK.
Crianza Barroir
VIK 2022 fue criado durante 26 meses en barricas Barroir, elaboradas con robles centenarios de la propia finca y tostadas con madera nativa. Esta técnica exclusiva potencia la expresión del terroir y entrega una textura fina e incomparable.
Notas de cata
Nariz: moras silvestres, frutas rojas maduras, sutiles notas de regaliz y grafito, acompañadas de especias suaves y casis.
Boca: entrada elegante y opulenta, con taninos delicados de grano fino y una acidez precisa que aporta tensión y frescura. Largo, envolvente y con un final persistente.
Una añada excepcional
La cosecha 2022 fue una de las más frías de las últimas dos décadas, condición clave para lograr taninos finísimos, vibrantes y una mineralidad fascinante que define el carácter único de este vino.
Ficha técnica
Variedades: 79% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14,6° | pH: 3,6 | Acidez total: 5,3 g/L | Azúcar residual: 2,9 g/L
Guarda: 26 meses en barricas Barroir
Temperatura de servicio: 16° – 18°C
