{"product_id":"stonevik-2025-750-ml","title":"STONEVIK 2025 - 750 ML","description":"\u003csection style=\"max-width: 850px; margin: 0 auto; font-family: sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n  \u003ch1\u003eSTONEVIK 2025 – Vino Natural de Altura\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eSTONEVIK 2025\u003c\/strong\u003e es un vino natural creado en la naturaleza por la naturaleza. Un ensamblaje de \n    \u003cstrong\u003eCabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carménère\u003c\/strong\u003e proveniente de nuestros viñedos en el Valle del Cachapoal, \n    elaborado bajo prácticas \u003cstrong\u003eholísticas, orgánicas y biodinámicas\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fermentado en barricas de roble tostadas con nuestro exclusivo método \u003cstrong\u003eBarroir\u003c\/strong\u003e —utilizando robles caídos de la propiedad— \n    durante un período equivalente a un ciclo lunar. Luego, el vino envejece durante \u003cstrong\u003e8 meses en ánforas artesanales\u003c\/strong\u003e hechas a mano \n    con arcilla del mismo terroir VIK.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sus \u003cstrong\u003e14 ánforas\u003c\/strong\u003e, 7 en honor al universo y 7 en honor a la tierra, están alineadas según principios astronómicos en un mandala \n    que simula un campo electromagnético. Se ubican semi enterradas en la cima más alta del Parque VIK, sobre los \u003cstrong\u003e1.000 metros de altura\u003c\/strong\u003e, \n    rodeadas por robles centenarios, en un lugar que llamamos \u003cstrong\u003eLa Roblería\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Es allí donde \u003cstrong\u003eSTONEVIK\u003c\/strong\u003e madura bajo la sabiduría del bosque y donde, en cada solsticio de verano, la naturaleza nos regala este vino excepcional.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eComposición varietal\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e86% Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e Aporta expresión aromática, mineralidad y tensión.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10% Cabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e Entrega estructura y concentración.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4% Carménère:\u003c\/strong\u003e Añade profundidad, volumen, textura y complejidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eOrigen y suelo\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Valle del Cachapoal.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen de las uvas:\u003c\/strong\u003e Distintos sectores del viñedo VIK, seleccionados por su diversidad geológica y expresión única.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Franc:\u003c\/strong\u003e Sector La Cantera, parcelas 47 y 48, con suelos coluviales sedimentarios de textura franco-arenosa y origen granítico.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e Sector Los Lazos, parcela 2:1, aportando estructura y concentración.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarménère:\u003c\/strong\u003e Cerro El Calabozo, parcelas 9 y 10, entregando profundidad, textura y complejidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eClima\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Clima mediterráneo cálido con influencia marina que limita las temperaturas máximas, favoreciendo una maduración equilibrada y precisa.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    De \u003cstrong\u003ecolor profundo con matices violáceos\u003c\/strong\u003e, presenta una nariz intensa de \u003cstrong\u003efrutos negros y rojos\u003c\/strong\u003e, \n    con notas especiadas y marcada mineralidad. En boca es \u003cstrong\u003epreciso y estructurado\u003c\/strong\u003e, con acidez equilibrada, taninos finos y un \n    \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,9º\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,64\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,14 g\/L\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,75 g\/L\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16º – 18ºC\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción limitada:\u003c\/strong\u003e 10.100 botellas\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ideal para acompañar platos con hongos silvestres, carnes de caza, quesos curados o disfrutar solo, en una experiencia de meditación sensorial.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; text-align: center;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/FC_STONEVIK_2025_ESP.pdf?v=1780926371\" style=\"display: inline-block; background-color: #CBAB68; color: #ffffff; font-weight: bold; text-decoration: none; padding: 12px 24px; border-radius: 8px;\" target=\"_blank\"\u003e\n    Descargar Ficha Comercial STONEVIK 2025\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"VIK Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51375043051684,"sku":"PTSTONEVIK2025","price":199990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/STONEVIK_2025_01.jpg?v=1781013182","url":"https:\/\/tienda.vikwine.com\/products\/stonevik-2025-750-ml","provider":"VIK Chile","version":"1.0","type":"link"}