{"title":"Libro \"El huerto de VIK, imaginar y habitar la tierra\"","description":"","products":[{"product_id":"libro-gastronomico-vik-cocina-terroir-millahue","title":"Libro \"El huerto de VIK, imaginar y habitar la tierra\"","description":"\u003ch1\u003eLibro Gastronómico de VIK: Un Viaje Culinario a Millahue\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eGastronomía, Arte y Territorio en una Obra Única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLibro Gastronómico de VIK\u003c\/strong\u003e invita a recorrer el corazón culinario de Millahue, un lugar donde la naturaleza, la ciencia, el arte y el vino convergen para dar vida a una cocina contemporánea e identitaria. Más que un recetario, es una declaración de filosofía: la gastronomía como un acto de creación holística en constante diálogo con el territorio que la inspira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecetas, Técnicas y Maridajes de la Cocina VIK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA lo largo de sus páginas, el lector descubre los secretos de la cocina de VIK:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas elaboradas con productos provenientes de nuestro \u003cstrong\u003ehuerto orgánico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas que equilibran tradición y modernidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridajes diseñados para revelar la esencia de nuestros vinos, incluyendo aquellos elaborados con \u003cstrong\u003eBarroir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAmphoir\u003c\/strong\u003e, innovaciones únicas que distinguen a VIK en el mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFotografía, Relatos y la Identidad de Millahue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl libro combina fotografía artística, relatos de nuestro equipo culinario y reflexiones sobre el terroir que rodea a nuestra viña. Cada capítulo expresa un universo sensorial: la frescura de los vegetales de estación, la elegancia de la hospedería de clase mundial y la búsqueda constante de excelencia que define a VIK.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna Cocina que Celebra la Biodiversidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra honra la biodiversidad local, reconoce a los productores que acompañan nuestro camino y celebra la creatividad de los chefs que dan forma a la experiencia culinaria de VIK.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Recorrido por los Sabores y la Belleza de Millahue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLibro Gastronómico de VIK\u003c\/strong\u003e es, en esencia, una colección de historias y sabores que trascienden lo culinario. Es una expresión de arte, territorio y visión que captura la esencia de Millahue y eleva la experiencia gastronómica a un nivel excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lomo del libro está expuesto, con las costuras a la vista, evocando las raíces del huerto y la conexión con la tierra. Se utilizó la encuadernación suiza, que permite que el lomo quede suelto: protege el libro, pero a la vez deja visible su estructura interna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa dura está forrada con un papel de textura similar a la tela y las costuras visibles recuerdan la forma en que antiguamente se cosían los libros, destacando el regreso a los orígenes y la honestidad en la construcción. No se incorporaron elementos modernos como la folia u otros recursos contemporáneos, siguiendo la misma línea de respeto por la tradición y el origen.\u003c\/p\u003e","brand":"VIK Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51193410748580,"sku":"LIBROVIK","price":29990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/LBRO_COCINA_POST03.jpg?v=1764853438"},{"product_id":"pack-libro-gastronomico-vik-a-carmenere-2023-vik-a-cabernet-nouevau-2024","title":"Pack: Libro Gastronómico + VIK \"A\" Carmenere 2023 + VIK \"A\" Cabernet Nouevau 2024","description":"\u003csection style=\"max-width: 850px; margin: 0 auto; font-family: sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePack VIK “A” + Libro Gastronómico\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUn pack que reúne dos expresiones clave de la línea \u003cstrong\u003eVIK “A”\u003c\/strong\u003e junto al \u003cstrong\u003eLibro Gastronómico de VIK\u003c\/strong\u003e, conectando vino, gastronomía y territorio en una experiencia inspirada en el Valle de Millahue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué incluye este pack?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIK “A” Cabernet Nouveau 2024:\u003c\/strong\u003e vino joven 100% Cabernet Sauvignon, fresco y vibrante, con marcada expresión de fruta roja, taninos suaves y acidez brillante. Inspirado en los \u003cem\u003evin de primeur\u003c\/em\u003e franceses, ideal para disfrutar ligeramente frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIK “A” Carmenere 2023:\u003c\/strong\u003e Carmenere de Millahue con fruta negra precisa, taninos redondos y final largo y aterciopelado. Criado entre 12 y 15 meses en roble francés bajo el método \u003cstrong\u003eBarroir\u003c\/strong\u003e, que aporta fineza y complejidad. Reconocido con \u003cstrong\u003e94 puntos Gilbert \u0026amp; Gaillard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLibro Gastronómico de VIK:\u003c\/strong\u003e una obra que va más allá del recetario, con recetas del huerto orgánico, técnicas culinarias, maridajes y relatos que reflejan la filosofía gastronómica de VIK. Su encuadernación suiza de lomo expuesto expresa el respeto por el origen, la tradición y la honestidad en su construcción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna experiencia VIK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste pack está pensado para quienes buscan comprender y disfrutar la esencia de VIK desde distintas dimensiones: la frescura del vino joven, la profundidad del Carmenere y la visión culinaria que une naturaleza, ciencia, arte y vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- SEO --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta name=\"title\" content=\"Pack VIK A + Libro Gastronómico | Vinos de Millahue\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Pack VIK con Cabernet Nouveau 2024, Carmenere 2023 y Libro Gastronómico. Una experiencia que une vinos de Millahue y la cocina VIK.\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIK Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234332934308,"sku":null,"price":64253.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/PRODUCTO_05_SV_1000_1000_2026.jpg?v=1770481468"},{"product_id":"pack-libro-gastronomico-milla-cala-2022","title":"Pack: Libro Gastronómico + Milla Cala 2022","description":"\u003csection style=\"max-width: 850px; margin: 0 auto; font-family: sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePack Milla Cala 2022 + Libro Gastronómico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn pack que reúne el ensamblaje ícono \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMilla Cala 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e junto al \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLibro Gastronómico de VIK\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , conectando vino, gastronomía y territorio en una experiencia inspirada en el Valle de Millahue.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e¿Qué incluye este pack?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMilla Cala 2022:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ensamblaje que celebra el diálogo entre el nuevo y el viejo mundo. Un vino \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efranco y expresivo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , de gran \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eestructura, elegancia y profundidad\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah y Merlot. Criado durante \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e18 meses en barrica de roble francés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e bajo el método \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBarroir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , que refuerza su identidad y vínculo con el terroir de Millahue. Destaca por su fruta roja y negra, notas florales, equilibrio y \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efinal largo y seductor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLibro Gastronómico de VIK:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e una obra que va más allá del recetario, con recetas del huerto orgánico, técnicas culinarias, maridajes y relatos que reflejan la filosofía gastronómica de VIK. Su encuadernación suiza de lomo expuesto expresa el respeto por el origen, la tradición y la honestidad en su construcción.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUna experiencia VIK\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEste pack está pensado para quienes buscan comprender y disfrutar la esencia de VIK desde distintas dimensiones: un vino de gran profundidad y carácter, y una obra gastronómica que una naturaleza, ciencia, arte y vino en torno al terroir de Millahue.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- SEO --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"Pack Milla Cala 2022 + Libro Gastronómico | Viña VIK\" name=\"title\"\u003e \u003cmeta content=\"Pack VIK con Milla Cala 2022 y Libro Gastronómico. Un vino ícono de Millahue y la cocina VIK en una experiencia de vino, gastronomía y territorio.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; text-align: center;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/FT_MC_2022_ESP_166f04c8-68fa-464f-b149-b75f27b4c1ba.pdf?v=1778864883\" style=\"display: inline-block; background-color: #CBAB68; color: #ffffff; font-weight: bold; text-decoration: none; padding: 12px 24px; border-radius: 8px;\" target=\"_blank\"\u003e\n    Descargar Ficha Técnica Milla Cala 2022\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"VIK Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234333753508,"sku":null,"price":58086.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6625\/4244\/files\/PRODUCTO_04_SV_1000_1000_2026.jpg?v=1770481650"}],"url":"https:\/\/tienda.vikwine.com\/collections\/libro-el-huerto-de-vik-imaginar-y-habitar-la-tierra.oembed","provider":"VIK Chile","version":"1.0","type":"link"}